Eigón es un hotel rural que trata de crear un ambiente de montaña con un concepto orgánico, rústico y moderno que se compromete con el medio y utiliza energías renovables.

Nuestra empresa, Queserías Picos de Europa, se sitúa en la principal población del valle de Valdeón, Posada de Valdeón. De la mano de dos hermanos, Tomás y Javier Alonso, comenzamos nuestra actividad hace más de 35 años.
La elaboración del Queso Azul es uno de nuestros legados y el modo de autentificarlo es el sello de la Indicación Geográfica Protegida (IGP), así pretendemos consolidar un producto tradicional y de imprescindible presencia en la gastronomía leonesa.

El entorno sobrecoge. En lo más profundo de los valles leoneses de los Picos de Europa, concretamente en el valle de Valdeón se acomoda el pueblo de Posada de Valdeón. Hermoso conjunto arquitectónico donde destacan los típicos hórreos que servían de almacén en otros tiempos. 360 grados de descarnada caliza circundan Posada y mil regatos bajan hasta el río Cares que busca el mar Cantábrico.
En el centro de este entorno se ubica el Desván. Contundente edificación en piedra que alberga acogedores rincones de tallada madera. Un ambiente cálido, amable y cercano que invita al buen comer.

Empresa de Turismo Activo. Las actividades principales que desarrolla son descendo de barrancos, barranquismo, senderismo, ascensiones, espeleología, raquetas de nieve, esquí de travesía, esquí alpino, bicicleta de montaña, BTT.