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En el año 2002 y sobre una parcela de más de 47000 m2, pusimos en marcha unas instalaciones modernas e innovadoras, capaces de conjugar valores como la funcionalidad, la higiene y, como no podía ser de otra manera, una cuidada identidad corporativa, fiel reflejo de nuestra manera de trabajar firme y minuciosa, cuidando hasta el último detalle en nuestros productos y ofreciendo un servicio eficaz y personalizado a nuestros clientes, sometidos a controles rigurosos tanto en la vendimia como durante la elaboración, por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tierra de León.
Nos encontramos en una Fábrica de Harinas llamada Marina Luz y abierta en el año 1936, aunque lo que se conserva de ella es la reconstrucción levantada en 1945 tras un incendio. En su musealizado interior podemos observar numerosas máquinas para transformar el trigo en harina a través de los distintos procesos de limpieza, molienda y cernido. La fábrica cuenta con paneles didácticos y se puede visitar libremente o acompañada de un guía que nos explicará su funcionamiento.
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