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La Galería del Jamón le ofrece un amplio y selecto surtido de jamones y embutidos de primera calidad. Además, somos especialistas en cestas y lotes de Navidad.
En BYL elaboramos de forma artesanal con productos naturales y tradicionales del bierzo, aguardientes de orujo, licores de diferentes sabores, conservas de frutas y hortalizas y vinos tintos de mencia D.O. Bierzo.
Así podríamos describir a Cerveceros del Bierzo, un grupo de jóvenes que hemos visto crecer nuestro hobby mientras hemos ido introduciéndonos en el mundo de la birra, aprendiendo y disfrutando, poco a poco, como las cosas buenas han de hacerse.
Freiduría TAS lleva más de cuarenta años dedicada a la elaboración de patatas fritas al más puro método artesanal, sin añadir ningún tipo de aditivo o conservante, sabor natural.
Quesería artesana del Bierzo. Para amantes del queso y de los lácteos de calidad. Quesos, leche, yogures y mantequilla. Catas y degustaciones.
Nuestra empresa, Queserías Picos de Europa, se sitúa en la principal población del valle de Valdeón, Posada de Valdeón. De la mano de dos hermanos, Tomás y Javier Alonso, comenzamos nuestra actividad hace más de 35 años.
La elaboración del Queso Azul es uno de nuestros legados y el modo de autentificarlo es el sello de la Indicación Geográfica Protegida (IGP), así pretendemos consolidar un producto tradicional y de imprescindible presencia en la gastronomía leonesa.
César Luis Alonso Fernández, siguiendo una tradición centernaria, iniciada por su abuelo Valeriano Fernández en 1904 con la fabricación de mantecadas y dulces artesanos, y continuada hasta 1970 por su padre, César Alonso, ha creado la empresa Hojaldres Alonso, que actualmente fabrica y distribuye, bajo esa denominación, productos de pastelería artesana y semi industrial a nivel nacional.
Valles del Esla es un Complejo Cárnico Integral ubicado en la montaña de León y creado en 1996 por la Familia Álvarez, propietaria a su vez de Bodegas Vega Sicilia y del Grupo EULEN.
El Proyecto Valles del Esla se originó fundamentado en un alto contenido social, teniendo como principal objetivo contribuir a la regeneración del tejido socio-económico y desarrollo de la montaña de León, dando una nueva orientación, con alternativas firmes, a una zona y a un sector productor, en franco declive por la desaparición de la minería.
Somos una empresa familiar que elaboramos pan natural utilizando horno de leña. También realizamos diversos productos de repostería de elaboración artesana con materias primas de primera calidad. Si nos denominamos con dos palabras serían calidad y tradición.
Nos gusta el trabajo bien hecho y dedicamos a la elaboración de nuestos productos todo el tiempo necesario. Por eso le aconsejamos que, para asegurarse que va a tener lo que desea, haga su pedido con antelación suficiente.
El Queso Los Payuelos es de producción limitada y se elabora artesanalmente con leche de nuestras propias ovejas, haciendo un seguimiento estricto al ganado en cuanto a alimentación e higiene y fabricando el queso con leche recién ordeñada que va directamente del tanque de ordeño a la cuba de cuajado previa analítica para descartar cualquier posible problema patógeno y control de la acidez.
Después de noventa años fabricando morcilla leonesa a la manera tradicional, por fin hemos dado con el secreto para poner nuestro producto en cualquier parte del mundo. Antes teníamos el problema de tener que recurrir a congelaciones o cadenas de frío que alteraban las condiciones naturales de la morcilla.
La elaboración de postres caseros ha estado siempre muy presente en las localidades de montaña y aún hoy se continúan elaborando en algunos obradores tradicionales. Es el caso de Repostería Montesori, que ha retornado las antiguas costumbres de la zona en la elaboración de las virutas, los tradicionales sequillos Adelina, y las pastas norinas.
Una de las mayores preocupaciones de Montesori ha sido la elección de los ingredientes para la elaboración de su repostería. Así, el aceite de oliva, harina, azúcar, huevos, vino blanco, orujo y mantequilla son de primera calidad y de marcas que han sido ya contrastadas en el mercado actual.
Plantas de embotellado de bebidas refrescantes, mostos y aguas minerales.
Desde el día de la inauguración, 7 de marzo de 1993, hasta el día de hoy, hemos tratado de crear un establecimiento con unos precios ajustados lo más posible, a todos los bolsillos, tratando de ofrecer siempre la mejor relación, calidad precio, en todos nuestros productos, atendiendo las demandas de nuestros clientes con la mayor brevedad de tiempo posible, y escuchando las sugerencias de los usuarios, para mejorar día a día en beneficio de nuestro público.
Los sabores de toda la vida en múltiples formatos para tomar en crudo y cocinados.
Una selección cuidadosamente elegida para llevar a su mesa los sabores más tradicionales.
Cumpliendo con los objetivos de la FACE, todos nuestros productos están libres de gluten.
La tradición chacinera, el gusto por la cosas bien hechas y el esmero a la hora de tratar las carnes y embutidos, son el aval y marchamo de calidad que encontrará en los productos elaborados en Araú.
La cecina, curada al humo de leña, nuestros jamones, lomos, salchichones y chorizos, marcan la diferencia a la hora de degustar un embutido artesano y de inigualable calidad. Desde el año 1845 y siguiendo la tradición familiar de más de siglo y medio, en embutidos Araú somos fabricantes artesanos cumpliendo rigurosamente con las normas de sanidad.
Embutidos Pajariel: Chorizo, cecina y embutidos tradicionales de alta calidad.
El Bierzo, situado al noroeste de la Península y haciendo las veces de frontera entre Castilla y Galicia, conforma una olla enmarcada por cadenas montañosas que la hace disfrutar de un microclima envidiable para los ancestrales métodos de la curación de embutidos, heredados generación tras generación hasta nuestros días. Así nace Embutidos Santa Cruz de Montes, una empresa familiar fundada en 1990, dedicada a esta antigua y tan arraigada labor en la comarca.
Las más modernas tecnologías brindadas al sector cárnico, conjugadas con el estilo artesanal de siempre y una materia prima de primera calidad, dan como resultado nuestros productos; productos de una calidad contrastada, que llegan al consumidor tras haber pasado los más exhaustivos controles de calidad, sin olvidar el compromiso humano del buen saber hacer.
Compra productos de León.
Harissa Gourmet te ofrece la oportunidad de comprar las mejores setas del mercado con una variedad amplia de setas. También a nivel particular, nos encargamos de vender setas y llevarte este exquisito manjar a tu casa. Encuentra en nuestro catálogo de setas una amplia variedad entre las cuales podrás encontrar Amanita Casearea, Boletus o Angula de Monte.
Repostería Congelada pizzas y tartas ultracongeladas Don José León.
Embutido de León, casero y artesano. Chorizo, Cecina, botillo y jamón a precios de fábrica. Conoce nuestra fábrica de embutidos ubicada en Santas Martas, León.
Quesos artesanos pata de mulo, semicurado, curado y viejo. También queso en aceite y redondo. León, España.
La más rigurosa selección de ganado, la tradición familiar de varias generaciones de maestros chacineros y la capacidad para aplicar lo más avanzado a la elaboración de siempre se dan la mano en un lugar privilegiado. Así, surge un nombre que convierte en inolvidable la experiencia de degustar el mejor de los embutidos, Casa de la Montaña, que lo pone en su mesa siempre después de un riguroso seguimiento de cada pieza garantizado por el control de trazabilidad. Nuestras modernas instalaciones, se complementan con una ganadería propia en cuyas fincas nuestro ganado disfruta de una alimentación a base de pasto natural.
Embutidos y productos cárnicos de porcino. Elaboración al estilo tradicional de jamones, cecinas y embutidos.
Nuestro matadero frigorífico, esta dotado con los últimos y más modernos medios técnicos para la producción diaria de carnes frescas de cerdo de la mayor calidad.
Con una superficie de 60.000 m2 alcanzamos una producción diaria de 250 Tm de carne fresca, haciendo llegar a nuestros clientes y distribuidores la mayor variedad de productos frescos y cocidos elaborados cuidadosamente por personal altamente cualificado y bajo las estrictas normas de enfriamiento, higiene, almacenamiento, envasado y congelación.
Contamos con una flota de camiones frigoríficos que reparten diariamente nuestros productos por todo el territorio nacional y europeo.
Quesería artesanal con una producción limitada de queso de oveja elaborado con leche cruda que obtenemos de nuestro propio rebaño. Venta on line de queso artesano de calidad.
Desde el año 2005 ofreciendo un queso artesano de calidad. Utilizamos la mejor materia prima, procedente de nuestro rebaño y elaboramos artesanalmente un producto de calidad que nos recuerde los sabores de nuestros orígenes.
Conservas Piber de pimientos asados bercianos dulces y picantes, salsas y licores con productos seleccionados y elaboración tradicional, lotes de productos.
Le presentamos la primera tienda virtual especializada en alimentos artesanos de origen asturleonés. Hemos buscado y seleccionado los mejores alimentos artesanales de Asturias y León. Los más tradicionales. Los más innovadores. Los más escondidos y exclusivos. Solo para usted, como consumidor gourmet que gusta de disfrutar productos de la mejor calidad y de sabores auténticos.
Confitería El Bernesga en San Andrés del Rabanedo, León. Confitería y pastelería con más de 50 años de experiencia.
Salemu, es una fábrica de embutidos familiar, llevamos elaborando nuestros productos de forma artesanal incontables generaciones atrás.
Hemos dedicado todo nuestro esfuerzo, para ofrecer unos salazones y embutidos de primerísima calidad, lejos de las grandes producciones y mimando nuestros productos para conseguir, un resultado excelente en todas y cada una de nuestras elaboraciones.
Puede degustar nuestros productos en Valderas (León) España. Contamos con una amplia y bonita carnicería donde la cortesía y el buen comer harán el deleite de los visitantes.
Elaboración y comercialización de productos lácteos.
Transformación de carnes frescas (cerdo, bovinos y ovinos), despiece, embutidos, elaborados, curados.
Comenzó como aprendiz en La Bañeza en el año 1970. Tras pasar 3 años de aprendizaje en Casa Baudillo, dió un salto importante en su carrera.
A los 17 años se marchó a completar su formación a París, cursó estudios de pastelería durante tres años en escuelas oficiales del Estado Francés, dónde obtuvo el título de Maestro Pastelero Chocolatero.
Durante once años compaginó estudios y trabajos en distintas pastelerías de París. En 1984 abre su propia pastelería en La Bañeza y en 1988 en Astorga, en 2003 inagura un moderno obrador en Valderrey.
Nuestra frutería vende todo tipo de productos frutícolas adaptándose a las peticiones y demandas de nuestros clientes.
Comercializamos, además de frutas y dentro de ellas (multitud de variedades de fruta dulce como manzanas, peras, melocotones, nectarinas, cereza, ciruelas, albaricoques, etc) hortalizas y verduras, legumbres, frutos secos, y cítricos.
Además de ello, también vendemos productos lácteos, dulces y pan de diferentes clases, para satisfacer la demanda que nos vienen haciendo los clientes.
Disponemos de los proveedores que más y mejores calidades de productos tienen en sus almacenes y solo los que distribuyen productos cuidados y correctamente manipulados.
Hacemos cestas de frutas por encargo de múltiples precios y con un amplio surtido de productos que se adapta a todos los clientes.
Embutidos La Encina es una empresa especializada en la elaboración, comercialización y distribución de productos cárnicos.
En Cárnicas Tavito, estamos especializados en la elaboración de la cecina y la longaniza de chivo con ingredientes naturales.
La excelencia de nuestra oferta es indiscutible. Disponemos de ganadería propia y compramos los animales directamente a ganaderos; además, conocemos perfectamente a los rebaños caprinos, así como los pasos a seguir para elaborar la mejor cecina y la mejor longaniza de chivo.
Legumbres Penelas somos una empresa familiar, que nos encontramos en nuestra cuarta generación, dedicada al proceso de selección y envasado de legumbres. En nuestros orígenes estábamos orientados a la exportación pero con el paso de los años, y los cambios acontecidos en el mercado, pasamos de suministrar a clientes al otro lado de nuestras fronteras, para centrarnos en la gran distribución a nivel nacional, así como al canal HORECA.
Cooperativa Lechera LAR, ubicada en Veguellina de Órbigo (León), agrupa ganaderos y agricultores para conseguir explotaciones agropecuarias sostenibles, eficaces y eficientes.
En Panaderia Desiderio Escalada contamos con una amplia experiencia y una excelente atención. Ofrecemos a nuestros clientes los mejores productos de panadería. Estamos ubicados en Veguellina de Órbigo (León).
Distribuimos para comercios, restaurantes y particulares para todo León, contamos con personal cualificado. Somos ampliamente reconocidos y un referente importante en el sector.
La calidad de nuestros productos es nuestro sello de garantía , visítenos. Conócenos de vinos por Veguellina de Órbigo.
Mermeladas, licores y productos artesanos.
Distribuciones Goyo, S.A. es una empresa dedicada a la distribución de golosinas, caramelos, chocolates y frutos secos.
Situada en León, fué fundada en 1966 por Gregorio Martínez Santamarta ante la falta de empresas de distribución para el canal de impulso en la zona y en pocos años se situó en los primeros puestos a nivel provincial y regional lugar que mantiene en la actualidad.
Su secreto: comercializar marcas exclusivas, y por supuesto, el servicio al cliente.
Actualmente cuenta con una gran red de distribución que abarca la provincia de León y provincias limítrofes así como gran parte del territorio nacional.
Embutidos Manolo fue fundada hace casi cinco décadas y su cometido es la fabricación artesanal de embutido así como su venta y distribución pudiendo considerarse hoy en día una de las marcas de referencia no sólo en la provincia leonesa sino en todo el territorio español distribuyendo sus productos incluso fuera de España.
Tanto en los procesos de fabricación como en la distribución de pedidos contamos con personal altamente cualificado siguiendo en todo el proceso las estrictas normas de higiene, almacenamiento y envasado exigidas por la legislación vigente y certificada por ISO 9001 control de calidad que garantizan la total satisfacción de nuestros clientes.
En Boeza León, elaboramos nuestros productos de forma artesanal, cuidamos los detalles siguiendo los procedimientos y fórmulas de elaboración tradicional, utilizando las mejores materias primas y conservando los sabores de siempre.
Si lo desea, puede comprar nuestros productos en la fábrica.Tenemos venta directa al público.
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